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[단독인터뷰] ‘이모카세 1호’ 김미령 “캐비어보다 맛있는 김, 비결은요···”

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작성자 행복한 댓글 0건 조회 6회 작성일 24-10-14 01:49

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오후 5시. 손님이 가득 들어찬 가게가 잠시 조용해진다.“오늘 밑반찬 10가지와 김치를 제외하고 총 20~22가지 음식이 나옵니다. 신선한 제철 재료로 정성 들여 만드는 음식이니 맘껏 즐겨주세요. 잘 모시겠습니다.”셰프의 인사말이 끝나기가 무섭게 기대감과 배고픔에 부푼 박수가 터져 나온다. 먹음직스러운 밑반찬들은 이미 열을 맞춰 테이블에 준비 완료. 이제 김미령 셰프가 차려내는 푸짐한 가을 제철 한 상을 즐길 차례다.■요리 인생 40년, ‘흑백요리사’에 도전장을 내다서울 도봉구의 한식 요릿집 ‘즐거운 술상’을 운영하는 김미령 셰프(49)는 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이다. 지난 8일 최종회를 공개한 넷플릭스의 요리 서바이벌 <흑백요리사>에 ‘이모카세 1호’로 출연한 그는 대한민국 요리계의 스타 셰프(백수저)와 재야의 고수(흑수저) 100명이 벌인 ‘요리 계급전쟁’에서 한식 한 상의 맛깔난 손맛을 보여주며 최종 6위를 차지했다...
카카오모빌리티가 택시 사업자에 과도한 수수료를 징수한다는 의혹에 대해 공정거래위원회가 제재에 착수했다.10일 업계에 따르면 공정위는 가맹사업법 위반 의혹에 대해 제재 의견을 담은 심사보고서를 카카오모빌리티 측에 발송했다.카카오모빌리티는 가맹 택시기사와 수수료 계약을 체결하면서 거리를 주행하며 손님을 받는 ‘배회 영업’이나 타사 앱을 통해 들어온 콜에도 수수료를 매긴 혐의를 받는다. 이런 수수료는 ‘플랫폼 이용료’ 명목으로 징수된 것으로 알려졌다.공정위는 이런 카카오모빌리티의 수수료 징수 기준과 방식이 불공정 거래에 해당한다고 보고 제재 절차에 착수한 것으로 전해졌다.공정위는 앞서 카카오모빌리티의 대구·경북 지역 가맹본부인 DGT모빌리티에도 같은 혐의로 심사보고서를 발송한 바 있다.공정위는 조만간 해당 사건에 대한 심의를 열고 제재 여부와 수위를 결정할 방침이다.
한국은행의 금리 인하 발표 이후 11일 코스피 지수가 2600선을 유지했다. 전날 소설가 한강의 노벨문학상 수상 소식으로 관련 서점과 출판사의 주가도 상한가까지 오르고 있다.코스피 지수는 이날 오후 12시 1분 현재 전일 대비 8.32포인트(0.32%) 오른 2607.48에 상승 거래중이다.이날 지수는 전날 뉴욕증시가 하락했음에도 한국은행의 금리 인하 기대감을 선반영하며 12.86포인트 상승 출발했다.한은이 이날 오전 9시50분쯤 3년 2개월 만에 통화긴축 사이클을 끝내고 금리를 인하하면서 이 시각 현재 코스피 시가총액 상위권 종목들은 상승하고 있다. 삼성전자는 전일 대비 1.70% 오른 5만9900원, 삼성SDI가 2.44%, 삼성물산 2.95% 등 2% 넘게 오르고 있다. SK하이닉스만 -0.05% 하락한 18만6600원을 기록 중이다.이날 소설가 한강의 노벨문학상 수상으로 출판사 종목도 급등세다. 예스24는 전날보다 30%(상한가)까지 올라 6380원, 한세예...

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