서당초야구부
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작성자 행복한 댓글 0건 조회 14회 작성일 24-10-13 16:59본문
진 테이스팅 코스앤서니 글래드먼 지음 정연주 옮김 | 시그마북스 | 224쪽 | 3만원“이제 갓 술을 마셔도 되는 나이가 되었을 때 텔레비전에서 와인 전문가인 오즈 클라크를 본 기억이 있다. 나는 그가 와인을 설명할 때 사용하는 다채로우면서도 정확한 언어에 감명했다. 그라면 나로서는 영영 가능하지 못할 수준으로 생생하게 맛을 경험할 수 있을 것만 같았다. 하지만 내 생각은 틀린 것이었다. 미각은 태어날 때부터 결정되는 것이 아니다. 또한 평생 변하지 않는 것도 아니다.”넷플릭스 오리지널 예능 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>은 셰프들이 내놓는 맛에 대한 다채로운 표현으로 화제를 모았다. <진 테이스팅 코스>의 저자인 음료 전문 작가 앤서니 글래드먼은 진의 다채로운 풍미를 해박한 지식과 다양한 맛 표현으로 소개한다. 그의 테이스팅 노트는 술은 단순히 알코올 함유량을 기준으로 한 ‘쓴맛’ 정도로 표현될 수 없다는 것을 말해준다. 단 한 모...
문자는 한글·언어는 한국어로 구별, 오롯이 ‘문자의 날’로 기념 바르고 고운 ‘순수의 기준’ 아닌 너와 나 우리 ‘소통의 차원’으로‘세계 최고의 문자’ 한글로 적는 한국어에 대한 자부심을 다지길한글날, 한글의 탄생을 축하하기 위한 날이다. 일 년에 한 번 있는 특별한 날이니 모두의 축복 속에 기쁨으로 보내야 하는 날이다. 당연히 생일에 대한 축하와 그 아버지에 대한 칭송이 넘쳐난다. 세계 최고의 문자와 당대 최고의 언어학자이자 성군에 대한 자부심도 넘쳐난다. 그런데 ‘문자’를 ‘언어’로 착각하는 이들 때문에 생일잔치의 풍경이 묘하게 바뀐다. 세계 최고의 문자 한글은 외래어, 외국어, 외계어, 신조어에 의해 핍박을 받는 존재가 된다. 수많은 업적을 남기고 고이 잠들어계신 세종대왕은 순수하지 않은 우리말, 바르고 곱지 않은 우리말의 현실 때문에 졸지에 ‘지하에서 통곡’하는 존재가 된다. 모두가 기뻐해야 할 생일에 축하와 자학이 공존하며 주인공이 통곡하는 풍경...
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